"No livro é evidenciado que as receitas consideradas “práticas”, mas não saudáveis, como macarrão instantâneo podem não ser a escolha mais sábia para o montanhista mais esfomeado.
Utilizando um formato para que possa ser carregado na mochila, o autor visa com o livro não somente alimentar o praticante de atividades de natureza, como também evidenciar a importância dos alimentos para a auto-estima e performance em qualquer tipo de trilha.
Para quem possui um fogareiro de qualidade, um conjunto de panelas para camping de qualidade e a disposição de realizar receitas fora do macarrão instantâneo, “O livro de Cozinha do Excursionista Faminto” é leitura obrigatória e indispensável."
Conteúdo extraído do blog http://blogdescalada.com/o-livro-de-cozinha-do-excursionista-faminto-sergio-beck/
Título: O livro de Cozinha do Excursionista Faminto
Autor: Sérgio Beck
Ano: 2001
Número de páginas: 76
Editora: Publicação Própria
Encadernação: Brochura